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Wir freuen uns: Andre | Bianca | Björn | Carlos | Hanna | Jan | Jule | Niklas | Mara | Michaela | Mascha | Max | Tami | Antonius

Cocktails
Björn Schiffer
Nachricht an Björn

Björn | Großmeister der Kaltgetränkekomposition

Wenn Björn am Wochenende hinter der Theke steht könnt Ihr Euch den Blick in die Getränkekarte schenken.

Seine selbst erarbeiten Cocktail-Raffinessen wie „Coronita“ und „Berry Highbowl“ oder einen umgewandelten klassischen Mai Tai, serviert mit einem süß-salzigen Mandelschaum. Weiterhin ist der geistige Vater unseres „Liquid-Taxis“, welches Euch die gemixten Raffinessen in der Zeit der Lokal-Schließungen direkt vor die Tür brachte.

Nachricht an Mascha

Mascha | Meisterin des Konditorenhandwerks

Die Mehlspeisen und süßen Gaumenschmeichler, bis hin zu Eurer Hochzeitstorte entstehen liebevoll, und mit ausgewählten Zutaten in unser Backstube.

Mehlspeisen
Mascha von der Heyde

In Kürze...

Über uns

Die erste Adresse für Kaffeespezialitäten und gelungene Cocktails in Brühl.

ab 12.10.21
Mit EchteR Butter

Selbstgebackende Croissants

In unseren Croissants finden sich nur ehrliche Zutaten wie echte Butter, Mehl, Salz, Milch, Eier und Wasser. Also kein Butterimitat aus billigem Pflanzenfett mit Butteraroma, sowie etwas Beta-Carotin damit später auch die Produktfarbe stimmt.

Und wir nehmen uns Zeit!

Statt chemischer Backtriebmittel, greifen wir auf die gute alte Hefe zurück und lassen den Teig vor dem Backen ausgiebig ruhen.

Weltrettung

Recup & Rebowl

Einfach besser bechern

Ein RECUP ersetzt im Laufe seines Lebens bis zu 1.000 Einwegbecher.

Er wird in der Gastro-Spülmaschine wie normales Geschirr gereinigt und dann wieder im Kreislauf eingesetzt.

Der RECUP-Pfandbecher ist zu 100% recycelbar und BPA- & schadstofffrei. Mit ihm wirst Du zum grünen Vorreiter!

Bewertungen

Was unsere Gäste sagen

5/5
Tolles, neues Konzept. Einen ( besser: viele) Besuch/e wert!👍
Markus Woll
5/5
Die besten Cocktails in Brühl gibt es hier, Personal ist super, für das was drin ist sind die Preise ok 👍
Hans Wuchst
4.4
von 5
4.5/5
5/5
Netter Laden mit gutem Kaffee. bin Mal gespannt, was der neue Besitzer aus dem Laden tolles zaubert...
Michael Jopen
5/5
Beste Cocktails im Kreise und Top Bedienung.
Norbert Kilon
ab Sofort

Zahlen mit EC-Karte

Wir verfügen nun über ein EC-Kartenterminal.

Die Zeit der ausschließlichen Barzahlung, sowie die Suche nach Geldautomaten nach 22 Uhr hat somit ein Ende…   😉

Und was ist mit dem Trinkgeld für die sympathischen Kolleginnen und Kollegen im Service?

Das Trinkgeld wird selbstverständlich am gleichen Tag, in voller Höhe und ohne irgendwelche Abzüge ausbezahlt, auch wenn die eigentliche Abbuchung noch ein oder zwei Tage benötigt, bis diese bei uns eingegangen ist.

Kommende Veranstaltungen

2021
NOV 16/17

"Brings - nix för lau".

Ab 27. Oktober in Kino und Kneipen, und am 16. und 17. November bei uns im Mäx.

Wegen der begrenzten Sitzmöglichkeiten bitten wir um vorherige Reservierung.

Beginn: 20:00 Uhr
Eintritt 5 €

Offizieller deutscher Kino-Trailer zu dem Film "Brings - nix för lau".

30 Jahre BRINGS!

30 Jahre Höhenflüge, Abstürze und Wiederauferstehungen. Rockband und Straßenköter, Karnevalskapelle und Hitmaschine. Außerdem seit 30 Jahren klare politische Kante gegen Rechts und für Toleranz und Vielfalt.

In „BRINGS – nix för lau“ machen wir gemeinsam mit der Band eine intensive Reise durch ihre wechselhafte Rock’n’Roll-Biografie – zwischen dem funzeligen Schummer dreckiger Garderoben, Proberäume und Tourbusse, den kochenden Sälen des Kölner Karnevals sowie dem hellen Scheinwerferlicht der großen Bühnen von Rock am Ring bis zum Müngersdorfer Stadion.

Ein dokumentarisches Rock’n’Roll-Roadmovie mit BRINGS und überraschenden Weggefährten von Eko Fresh über Stefan Stoppok bis Carolin Kebekus über eine Band, deren Herz immer links geschlagen hat.

DIE AKTION Alle Erlöse des Kinostarts werden mit der Kölner Gastronomie geteilt. Außerdem wird es zahlreiche Gastronomien in Köln und dem gesamten Rheinland geben, die den Film in ihren Räumlichkeiten zeigen werden. Weitere Veranstaltung mit der Band sind in Planung.

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